Conserves et plats cuisinés bio préparés à la ferme
Pâtés, soupes, légumes et plats mijotés mis en bocaux après chaque récolte, le jour même. Sans additif ni conservateur, en petites quantités, avec ce que la ferme donne cette saison-là.
De quoi remplir le placard toute l'année
Les conserves prolongent la saison. Ce que le champ donne en abondance se retrouve en bocal quelques jours plus tard.
Vous y trouverez nos pâtés de porc, des plats cuisinés prêts à réchauffer, des soupes de légumes et des légumes nature à assembler comme vous voulez.
Les séries changent au fil des récoltes. Demandez-nous ce qui vient de sortir de l’atelier, c’est souvent le meilleur moment pour goûter.
Trois choses que nous ne changeons pas
Nos matières premières
Les viandes et les légumes viennent de nos élevages et de nos parcelles.
Recettes simples
Peu d’ingrédients, aucun additif superflu, une cuisine que l’on reconnaît.
Mise en bocal ici
Tout est cuisiné et stérilisé sur place, en petites séries régulières.
Au comptoir, sur les marchés ou sur commande
Toujours en vente directe.
Découpe à la demande de 9 h à 20 h 30, conseils et dégustation au comptoir.
Toulouse Capitole et Lavaur le samedi matin, L’Union le dimanche matin.
Plateaux et grandes quantités préparés à l’avance, retrait en boutique.
Les avis de nos clients
Les retours de notre communauté comptent. Retrouvez nos avis Google et nos avis Facebook, et partagez à votre tour votre expérience de la boutique, des marchés et de la restauration bio.
La charcuterie maison est excellente, sans sulfite et pleine de goût. On sent une vraie démarche, de la terre à l’assiette. Le bar propose de bonnes bières locales, c’est convivial. Une adresse à faire connaître.
Nous achetons notre viande à la boutique de Revel depuis un an. Le porc et le bœuf sont d’une qualité rare : on sent le
travail bien fait et le vrai respect des bêtes. L’accueil reste toujours chaleureux, on nous conseille.
facebook.com/PAD1ES
Je les retrouve chaque samedi au marché du Capitole, à Toulouse. Les légumes sont d’une fraîcheur remarquable et la petite restauration sur place vaut le détour. Tout est bio : c’est devenu mon rendez-vous du week-end.
Venez nous rencontrer à la ferme
La boutique vous accueille de 9 h à 20 h 30 au château de Padies, à Lempaut. Pour une commande, une question sur nos produits bio ou notre restauration, contactez-nous : nous serons ravis d’échanger avec vous.